漏電保護器對于很多電器來說都是必須使用的，這樣可以極大程度上避免因為它們的損壞而造成更大范圍的傷害，那么廚房設備15KW能不能接漏保呢？下面恒盛廚具為大家詳細解答。

15KW廚房設備可以接漏保，一般15KW可選擇40A的漏保電源開關。但具體需根據電器設備的供電方式挑選。如單相電220V開關電源電器設備挑選二極二線式或單級二線式漏電保護器;三相三線式380V開關電源電器設備，挑選三極式漏電保護器;三相四線式380V開關電源電器設備挑選三極四線式漏電保護器。

15KW廚房設備挑選漏保方法：1、漏電保護器的技術標準應符合GB6829的有關規定，并具有我國認證證書，其技術性額定電流被保護路線或設備的性能參數相配合。2、挑選漏電保護器的額定值漏電姿勢電流時，應綜合考慮到被保護路線和設備可能發生的正常的泄漏電流值，必要時可根據具體精確測量獲得被保護路線和設備的正常電流。3、安裝在易燃性、易燃易爆、濕冷或者有腐蝕性氣體等極端環境中的漏電保護器，應根據相關規范采用獨特安全防護條件的漏電保護器，不然應采取相應的防護措施。

目前市面上漏電保護器開關的知名品牌諸多，在選擇時，根據自己的具體經濟狀況來選擇，如經濟實力好，可以購買德力西、ABB、西門子系統這檔的電源開關，但價格也相當高。假如經濟發展一般的朋友可以選購大眾化的知名品牌，如正泰電器、德力西電氣等不僅價格適度且品質也很好。較好的漏電保護器開關的價錢毫無疑問貴，但品質也確實好。所以假如經濟發展條件不錯的朋友，提議選購貴一些的產品，那如果普通的老百姓，建議選擇性價比最高的商品，一般40塊左右的開關插座面板就挺不錯的，但千萬不要選購10元以下的產品，防止劣質產品。

以上就是恒盛廚具為大家介紹的“15KW廚房設備漏保”，希望能對您有所幫助。一般需要接40A的，具體也可以根據不同設備及使用環境而決定。